1、腎結(jié)石病人：結(jié)石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。睡前喝牛奶2-3小時后，是奶中鈣通過腎臟排出的高峰，此時正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易形成結(jié)石。

2、正在服鐵劑藥物的人：正在服鐵劑藥物治療缺鐵性貧血時，如果喝牛奶，奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會與鐵劑藥物結(jié)合影響藥效。

3、腹部手術者：喝牛奶會使腸脹氣力，不利于術后康復。

4、體內(nèi)缺乏乳糖酶的人：牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人體吸收。

5、患某些消化道疾病的人：過去認為，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促進胃酸分泌，從而誘發(fā)消化道疾病。因此，患胃及十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、膽囊炎等消化道疾病的人最好不喝牛奶。

6、服丹參片的高血壓和冠心病人：丹參分子結(jié)構(gòu)上有羥基氧、酮基氧可與牛奶中的鈣離子形成絡合物，降低丹參藥效。

7、患半乳糖癥的孩子：患此病的孩子喝了牛奶，會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、煩躁不安等一系列癥狀，甚至出現(xiàn)危重癥狀。

8、胃大部分切除者：喝牛奶后會產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，出現(xiàn)脹氣、多屁、腹痛、腹瀉。

9、膽囊炎和胰腺炎患者：牛奶中含有較多的脂肪，其消化有賴于膽汁和胰腺酶的幫助，喝牛奶會加重病情。

10、過敏體質(zhì)的人：喝了牛奶，容易發(fā)生腹痛、腹瀉，有時也可發(fā)生蕁麻疹、哮喘、鼻炎等。

“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關心的。